La Inteligencia Artificial mejora la trazabilidad alimentaria mediante el conteo automatizado de animales

La Inteligencia Artificial mejora la trazabilidad alimentaria mediante el conteo automatizado de animales

Pervasive Technologies presenta su primera solución AIde Counting para ganadería, en este caso, un sistema automatizado para el conteo de cerdos

Barcelona, 18 de agosto de 2022. Pervasive Technologies, compañía especializada en el desarrollo de soluciones de reconocimiento de imágenes mediante el uso de Inteligencia Artificial (IA), presenta AIde Counting, un sistema automatizado para el conteo de animales que funciona mediante una cámara de vídeo que registra las descargas de cerdos de los camiones de transporte, por ejemplo.

Además del propio dispositivo, la solución cuenta con un servicio SaaS en la nube que actualiza el conteo de animales, y un panel de control para visualizar los resultados en tiempo real, logrando un mayor control del número de animales. Hasta ahora el conteo en las descargas en mataderos se realizaba manualmente, con un elevado porcentaje de errores.

Realizar un conteo exhaustivo y totalmente fiable de los cerdos en la llegada a cualquier instalación ganadera es necesario tanto para cumplir con la legislación vigente en cuestiones sanitarias y de trazabilidad, como para aumentar la productividad del propio matadero en este caso.

AIde Counting permite cumplir con la normativa sanitaria y alimentaria actual asegurando la trazabilidad total de los animales evitando posibles sanciones administrativas y/o económicas. El objetivo de esta trazabilidad de los cerdos es que el consumidor final pueda conocer de qué granja proviene ese animal con total garantía y asegurar que la calidad de la carne que consume es óptima.

Esta es la primera solución de la familia AIde Counting orientada al sector ganadero. Ha sido el resultado de la participación de Pervasive Technologies en la última ronda de proyectos de Porcinnova, incubadora tecnológica para empresas del sector porcino para desarrollar e implementar soluciones innovadoras y disruptivas donde Pervasive participó con una solución automatizada para el conteo de los animales a su llegada al matadero.

Hoy en día la preocupación del consumidor es muy alta, sobre todo por la calidad y salubridad de los alimentos que consume. La trazabilidad y seguimiento de los productos alimentarios desde su origen hasta el producto acabado debe hacerse de la forma más rigurosa posible. Soluciones como la que hoy presentamos que utilizan tecnologías disruptivas como la IA ayudan a lograr estos objetivos de una manera ágil y eficiente evitando los posibles fallos humanos”, comenta Rodolfo Lomascolo, CEO de Pervasive Technologies.

Acerca de Pervasive Technologies

Pervasive Technologies es una empresa innovadora especializada en soluciones para el tratamiento inteligente de imágenes fijas o de vídeo mediante el uso de la Inteligencia Artificial. Basadas en tecnologías como el Machine Learning y el Deep Learning, desarrolla soluciones automatizadas que permiten clasificar, localizar y detectar, mejorando la seguridad y la eficiencia en el sector industrial y el comercio. Pervasive Technologies es socia de Google Cloud y NVIDIA y cuenta con el sello PYME Innovadora del Ministerio de Ciencia e Innovación y el Certificado de Innovación Tecnológica (IT) para su proyecto ‘Desarrollo de la plataforma Heureka AI’ de la Agencia de Certificación en Innovación Española (ACIE).

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada.

A %d blogueros les gusta esto: